鲫鱼豆腐汤
自从怀孕后胃口一直不好，老公说要多喝鱼汤还有鸡汤排骨汤，今天先来一个鱼汤。上豆瓣美食看了一下鱼汤的做法都很简单，步骤也不太详细。今天突发奇想就上传一下自己的做鱼方法吧。因为一个人所以就买了一条小鱼！
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步骤1/6
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鱼买回来就是杀好的，清洗之后两面各划几刀，热锅凉油放入几片姜蒜
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步骤2/6
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放入鱼两面煎一下
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步骤3/6
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另起一个锅倒入开水，放入煎好的鱼大火烧开再放入几片姜蒜
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步骤4/6
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锅开后加入适量豆腐，黄豆芽，料酒，少量盐，西红柿；刚好有芹菜放了一点。西红柿和芹菜为了更入味。小火炖半小时左右！
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步骤5/6
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最后挑出芹菜和西红柿，加盐调味再开大火煮一下关火。放入香葱就好了。
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最后一步
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最后成品！汤不是太白因为鱼太小了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
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