青椒肉丝/青椒炒肉
坐标江西，家常味道。
-
步骤1/6
点击查看大图
青椒用刀拍扁。不要切，用刀拍松即可1要买那种尖头青辣椒，吃起来比较下饭。
-
步骤2/6
点击查看大图
瘦肉切条，加入盐，酱油，适量水淀粉抓匀腌制10分钟左右（没有水淀粉也可以用蛋清代替，这是为了保持肉滑嫩的口感）。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅倒油，加入备好的蒜末
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入腌制好的肉丝炒制断生
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入青椒继续翻炒，中间可加入适量的水防止锅太干燥。依次放入味精，盐，生抽调味。准备出锅。
-
最后一步
点击查看大图
开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-28
青椒炒肉的其他做法
青椒炒肉的相关分类
青椒炒肉的相关推荐
-
番茄鸡蛋
171475人看过 -
虾米白菜汤
147799人看过 -
黄瓜汤
104565人看过 -
山药白菜汤
43106人看过 -
任性搭配之豆角白菜青椒一锅出
10336人看过 -
胡椒榨菜蛋炒饭
40538人看过 -
紫菜虾皮汤
93667人看过 -
白黄瓜虾皮汤
35199人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#番茄鸡蛋
41099人看过 -
榨菜蛋炒饭
19195人看过 -
蚝油西兰花
3420633人看过 -
黄金蛋炒饭
1870238人看过
