烩菜
安阳人比较好吃烩菜,本地的话,一般会加粉条,皮渣,弄点丸子也是极好的
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步骤1/11
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把鸡肉腌一下
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步骤2/11
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准备看要要炒的菜,所有都准备好
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步骤3/11
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开始炒菜,先放点姜
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步骤4/11
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炒鸡肉
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步骤5/11
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鸡肉差不多了,放盐,放水,然后放入豆腐
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步骤6/11
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过一会儿,放入土豆
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步骤7/11
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再等个几分钟,放入豆芽
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步骤8/11
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放入芹菜
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步骤9/11
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放入面筋卷
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步骤10/11
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快熟的时候放入蒜苔
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最后一步
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出锅前,放入蒜末,也可以放点醋
其实菜量没准,想吃啥就放点啥
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-28
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