夏季生日宴必备的慕斯蛋糕
我为了兑现承诺的诺言,从此刻起爱上了烘培,因为我答应我的朋友在她生日时我要亲手制作一个生日蛋糕送给她,如今我实现了并且得到了大家的一致好评,我
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步骤1/7
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我买的是这样的饼干味道超好吃,直接在这袋子里捏碎
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步骤2/7
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黄油隔水融化后倒入饼干碎一起搅拌,倒在模具上,压实放冰箱冷藏半小时
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步骤3/7
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切几块芒果肉铺在上面
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步骤4/7
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吉利丁片4片放入冷水中泡软后放入牛奶中融化和白糖一起拌匀,芒果肉用料理机打成泥后和刚刚溶解的牛奶混合,加入奶油一起搅拌,如同倒在模具上,放入冰箱冷藏一会儿,我买的是现成的奶油直接挤出来就可以用的那种,所以没有打奶油的步骤
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步骤5/7
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把之前烤好的面包铺在上面,然后又倒入刚刚上步骤的芒果泥奶油浆,冷藏
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步骤6/7
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镜面,我用的是一片吉利丁片放入冷水中泡软,和50克热开水溶解后和芒果肉搅成糊状倒入上面,摆放自己喜欢的水果,继续冷藏
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最后一步
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最后用吹风机周围吹一会儿就可以脱模,成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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