【豌豆炒肉粒】
生活从来不是一种单纯的享受,生活是一种因为向往美好所以努力追去的过程。对,一直在努力追求,只想过着自己想过的日子。
-
步骤1/10
点击查看大图
豌豆洗干净,控干水分,这个是市场卖菜的大姐一家剥好的了。锅里放水,烧开后,放入豌豆,焯水,最好焯熟,豌豆要软一些才好吃,而且豌豆用炒的方式,炒出来的豌豆会很硬。
-
步骤2/10
点击查看大图
猪肉切粒,然后用料酒,淀粉,盐巴腌制15分钟,或者可以打入一个蛋清
-
步骤3/10
点击查看大图
红椒切粒
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅热油,放入肉粒炒至泛白
-
步骤5/10
点击查看大图
放入1勺生抽 和老抽,翻炒入味
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入豌豆,继续翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
放入1勺耗油,翻炒,焖一会儿
-
步骤8/10
点击查看大图
接着放入辣椒丁,继续翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
放入适量的盐巴,就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
出锅,摆盘
豌豆,喜欢先焯水,再做其他。这刀才可以放牛肉粒来做,做法其实一样,我不爱吃牛肉,所以不选择牛肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
豌豆炒肉粒的相关分类
豌豆炒肉粒的相关推荐
-
换个方式吃牛排让你惊艳:菲力豌豆
108290人看过 -
红烧罗非鱼:100%不破皮的秘诀
3644999人看过 -
豌豆炒肉丁
426636人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10330166人看过 -
#美味开学季#秋季必喝的玉米山药排骨汤,健脾养胃!
516922人看过 -
蒜苔炒猪皮
12202人看过 -
一道菜治好你吃饭玩手机的坏习惯!
936629人看过 -
扁豆炒肉#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
207916人看过 -
凉菜
43148人看过 -
丝瓜蛋汤(宝宝最爱)
5609525人看过 -
芹菜虾仁
107735人看过 -
蒜苗香干回锅肉
57450人看过