凉拌秋葵
秋葵是低能量食物，是很好的减肥食品之一。秋葵脆嫩多汁，滑润不腻的口感，家中常备。
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步骤1/6
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忘记拍小米椒了！选秋葵的时候，表面光滑，大小适中，捏上去没那么硬的。
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步骤2/6
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洗秋葵的时候，用牙刷，刷掉表面的小绒毛。烧开水，煮30秒，变翠绿色就捞出来，过凉水。
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步骤3/6
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秋葵切粗断。记得砧板要荤素分开。
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步骤4/6
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爆香姜，蒜，小米椒，一勺生抽，盐，虾粉，胡椒粉，半碗纯净水煮开。（因为我不喜欢生蒜的味道，所以炒了一下）快手的话，不需要炒，直接淋在切好的秋葵上面。
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步骤5/6
煮好的汤汁，淋在秋葵上面。当当当～可以开吃了。
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最后一步
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来个近照。味道棒棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-27
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