马蹄糕
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步骤1/12
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准备好材料，马蹄粉，黄片糖，白砂糖、马蹄切片或是切块，水400毫升
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步骤2/12
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先用200毫升的水融化马蹄粉，水最好用四十度左右的温水
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步骤3/12
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剩下的200毫升水煮片糖和砂糖！
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步骤4/12
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糖水开小火慢慢煮化片糖，搅拌均匀！
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步骤5/12
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糖水煮好后加进备好的马蹄碎！边搅边煮
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步骤6/12
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用200毫升温水把马蹄浆搅拌均匀，在过筛！
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步骤7/12
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筛好的马蹄浆缓慢倒入正在沸腾的红糖马蹄水里，边倒边搅，不要粘锅！
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步骤8/12
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搅均后准备一个盘子，盘子正面底部刷一层薄薄的油，以免粘盘底！
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步骤9/12
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等锅水沸腾了再把马蹄糕放进去蒸！盘子表面盖上保鲜膜或是盖子，不要让水蒸汽掉进去！
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步骤10/12
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盖好盖子蒸15分钟即可关火！
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步骤11/12
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待凉后就可以切块了！我喜欢吃马蹄，放得比较多！冷餐后口感更好哦！
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最后一步
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成品就是这样了！好吃解馋!呵呵！有空你也做做，简单快捷！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-27
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