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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 4个

、

香菇 10颗

、

木耳若干

、

青椒· 2个

、

红椒 2个

、

姜适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

蚝油适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将鸡腿切成块，加入少量盐，两勺白糖，生抽、老抽、料酒和蚝油，再加入几颗八角和花椒以及姜片和蒜，混和拌匀，放入冰箱淹制两小时以上。
步骤2/5 点击查看大图
将木耳和香菇泡发，泡香菇的水留待备用。
步骤3/5 点击查看大图
将青椒和红椒切块，姜切片。
步骤4/5 点击查看大图
先将锅内油烧热，放入葱姜蒜炒香，燃后放入鸡肉翻炒，最后放入香菇和木耳，把泡香菇的水倒入焖20分钟左右。
最后一步点击查看大图
现在可以出锅啦，配上米饭，绝配哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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