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家常蛋炒饭的做法

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家常蛋炒饭

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家里有个孕妇，大晚上的肚子饿了吵着要吃蛋炒饭，就下楼做了一盘

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冷饭一碗

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋一个

、

花生 30颗

、

韭菜适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备食材，把花生一颗颗剥出来，胡萝卜切粒，韭菜切段，蛋打匀。
步骤2/4 点击查看大图
锅里下适量油，把花生粒和胡萝卜粒下锅翻炒两分钟左右出锅。
步骤3/4 点击查看大图
锅中放适量油，下蛋，稍凝固即可放入冷饭，保证饭粒能炒匀
最后一步点击查看大图
把花生和胡萝卜粒放入，翻炒10秒，加入半碗水，继续翻炒一分钟，出锅。

小贴士

适量油，蛋下锅稍稍凝固就可以把饭放上去了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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