蒸卷子
浏览 8.3万 · 收藏 374 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
酵母温水静化五分钟，增加活性。然后倒入面粉钟揉成团，自然醒发。（或者放热水锅里盖盖发的更快）
-
步骤2/4
点击查看大图
醒发后排气揉成团，擀成片状，加油加盐卷成长条。
-
步骤3/4
点击查看大图
用刀切成小剂子，同方向拧成绳状，三股一个。整成形后继续醒10分钟
-
最后一步
点击查看大图
凉水入锅，开大火蒸。上汽后改中火再蒸20分钟就好了。关火后等五分钟再揭盖。完成！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-27
换个做法
蒸卷子的相关分类
蒸卷子的相关推荐
-
五花肉的正确打开方式
44514人看过 -
【超能VC王】百香果柠檬蜜
299295人看过 -
听说吃了补身体的～酒酿汤圆鸡蛋
173424人看过 -
蒸面条
57733人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#诱人汤汁•鲫鱼汤
164462人看过 -
苏香椒椒蛋豆角
81530人看过 -
鸡丝凉面
1533258人看过 -
#元宵节美食大赏#酒酿汤圆
82133人看过 -
清蒸螃蟹
10273275人看过 -
#女神野餐记#电饭锅煲仔饭
211873人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#不加一滴水的东坡肉
125348人看过 -
豉汁排骨蒸南瓜
16049人看过
