炒猪肝
最爱吃猪肝,但是因为减肥晚上不能吃,就做给爸妈吧
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步骤1/10
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猪肝,淡盐水泡三个小时左右,(其实也不用泡那么久,我泡了一个多小时)
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猪肝,切片,每片2㎜左右,切好要多洗几遍这样比较放心
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步骤3/10
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蒜多切一些,然后葱,青椒(特别辣的青椒),胡萝卜,黄瓜
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步骤4/10
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干辣椒泡水泡一会儿
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步骤5/10
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猪肝放五香粉,料酒,葱蒜姜腌一会儿
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步骤6/10
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酱油里放盐,味精,一会儿炒的时候直接倒进去即可,方便
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步骤7/10
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油要多一些,放入蒜,蒜变成金黄色,放入猪肝
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步骤8/10
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猪肝炒一会儿,时间不能长
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步骤9/10
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然后放入干辣椒,青椒,胡萝卜,黄瓜,之前调好的酱油
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最后一步
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出锅
猪肝不要切太薄,2毫米为好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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