葱油花甲
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以前都是父母烧的，后来自己在旁边看着学会了成了自己的一道拿手菜
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10-30分钟
| 配菜(中级)
花甲
300g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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材料： 花甲、葱、姜、水加料酒、盐、油。 做法： 1、花甲买来用清水浸一小时左右去泥； 2、水加料酒、姜片烧开，放花甲，花甲壳少数几个张开就盛出（没肉的一半壳去掉）； 3、花甲放葱段、姜、盐，（或者取一小碗，倒入少许酱油、白糖和泡面的调味粉包，搅拌均匀，用调羹均匀淋到花甲肉上）浇上热油香喷喷的就做好了。
小贴士
浇油的时候选好位置以免溅得到处都是，也注意安全！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-27
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