高压锅椰皇炖蛋
浏览 8.7万 · 收藏 974 · 学做 2
#小小美食日记#椰皇跟椰青的区别:椰子再成熟一点,表皮成黄色后,就叫椰皇,除了喝椰子水外,椰子肉可以挖出来做椰蓉、椰丝、椰子饼。大部分人认为,椰皇才是椰子的精华。椰子还没有成熟时采摘下来的就是椰青。在味道也有区别,椰青汁更清香甘甜,解热生津,而椰皇的肉更滑嫩爽口。椰皇有厚厚的椰肉很适合用来做原盅甜品,当然椰皇直接吃也很好吃了,今天来点不一样的做法吧,把椰汁取出来,带壳炖蛋,带着浓浓的椰子的味道,冷藏后特别好吃,做法也非常简单,用高压锅炖节省时间而且炖的蛋也特别的嫩
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
、开椰壳,这个体力活就交给男人吧 有个椰骨敲几下可以开 但是我搞不掉,还好我这个迷你椰皇比较好开
-
步骤2/11
点击查看大图
把椰汁倒碗里备用
-
步骤3/11
点击查看大图
鸡蛋120-150g打散
步骤4/11

展开全部11个步骤
发布于 2016-08-27
换个做法
椰皇炖蛋的相关分类
椰皇炖蛋的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11831445人看过 -
#就是红烧吃不腻!#土豆茭白红烧肉(懒人高压锅版)
517735人看过 -
#一学就会快手菜#高压锅胡萝卜炖羊肉
189906人看过 -
青豆香肠炒玉米粒
429863人看过 -
椒盐玉米粒
4533651人看过 -
#夏日撩人滋味#清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)
1620498人看过 -
法式红酒煎鹅肝
369854人看过 -
红烧鸡翅~小朋友超爱,好吃不油腻
18533027人看过 -
#餐桌上的春日限定#燕麦片小熊饼干❤️好吃又健康❤️
367888人看过 -
蒸生蚝
3598829人看过 -
年夜饭必备,外酥里嫩的萝卜丸子
9197996人看过 -
高压锅炖猪蹄
236329人看过