萝卜丝酥饼
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步骤1/11
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大油与200g面粉搅拌活成油面
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步骤2/11
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220g面粉与黄油、牛奶过程酥面团备用
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步骤3/11
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白萝卜擦成丝,过热水焯一下
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步骤4/11
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萝卜丝、食用油、盐、香葱、姜末(我又加了点火腿)等调料搅拌备用
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步骤5/11
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酥面、油面,分成数量相等的面团。
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步骤6/11
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酥面将油面包上
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步骤7/11
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擀成长条,搓成蜗牛卷状
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步骤8/11
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将蜗牛卷二次擀成长条,再搓成蜗牛卷备用
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步骤9/11
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将蜗牛卷擀成面皮,将萝卜丝馅包上
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步骤10/11
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刷上蛋黄,烤箱上下180度,下层18~20分钟
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最后一步
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稍晾凉,即可食用有名的城隍庙萝卜丝酥饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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