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自带软糯属性的肉末糯米焖饭的做法

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自带软糯属性的肉末糯米焖饭

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跟糯米烧麦有一点点类似改做成焖饭了～更简单一点

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米 50g

、

猪瘦肉 120g

、

内酯豆腐 50g

、

葱姜适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
瘦肉可以先拿盐葱姜腌一下
步骤2/6 点击查看大图
先把糯米蒸上比平常的大米多放点水糯米比较吸水多放点水会更软糯
步骤3/6 点击查看大图
蒸糯米的时候把瘦肉加油盐老抽翻炒一下
步骤4/6 点击查看大图
内脂豆腐拿打蛋器打碎打匀
步骤5/6 点击查看大图
将豆腐和炒好的肉倒入糯米里蒸熟内酯豆腐很软做好以后不容易尝出来但是会觉得更软糯
最后一步点击查看大图
成品开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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