肉末脆藕
浏览 3.4万 · 收藏 47 · 学做 1
将做法保存到手机
夏末秋初，脆藕登场
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
藕切薄片泡水，多次冲洗后晾干待用；胡萝卜切片待用，葱白与葱叶分别切末待用
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油倒入肉末炒至变色后，加入葱白末、胡萝卜片翻炒至胡萝卜断生、葱香飘出
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入藕片翻炒片刻后、加盐、少许水继续翻炒至藕片断生
-
最后一步
点击查看大图
撒葱叶花，翻炒均匀后出锅
小贴士
藕切完片后要立即浸泡水中以防氧化，经过多次冲洗后，里面淀粉被冲去许多，炒出来的口感自然就会脆脆的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-27
换个做法
肉末脆藕的相关分类
肉末脆藕的相关推荐
-
饺子可不是北方独有的【香菇猪肉饺子 】
37139人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#东北酸菜白肉粉条锅
196268人看过 -
#巨下饭的家常菜#巨好吃的酱汁面藕，太神仙了
172992人看过 -
藕炒肉片
16957人看过 -
#肉食者联盟#猪肉莲藕饺子
4224356人看过 -
#冬季滋补花样吃法#拯救冰箱里的零散食材，做个牛肉麻酱砂锅
118045人看过 -
蘑菇炒肉，美味家常！
281566人看过 -
泡椒脆藕炒鸡腿，酸辣爽口好吃下饭！
12193人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#醋溜绿豆芽
183295人看过 -
黄豆芽炒肉丝
333655人看过 -
酸辣柠檬无骨鸡爪
204071人看过 -
炸藕荚
108800人看过
