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芝士蔬菜饭（教你如何用电饭煲做芝士饭）的做法

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芝士蔬菜饭（教你如何用电饭煲做芝士饭）

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如何用电饭煲轻松地制作芝士饭。喜欢吃芝士的你可不要错过了。这虽然是一道简单的蔬菜芝士饭，但是食材通过和芝士的完美融合已经让人辨别的不那么清晰了。我在做这道饭给家人吃的时候，他们感觉口感很丰富，在浓郁的香味中仿佛吃到了鸡肉（其实是鸡汤的效果，当然喜欢鸡肉的绝对是可以放在里面的），最让人猜不到的是西葫芦和土豆，不信你做了让家里人尝尝。一定让他们惊讶到。而且还能让他们体验自己拌饭拉丝的乐趣。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

大米 3杯

、

大蒜头 3瓣

、

黄油 1小块

、

土豆 1个

、

鸡汤（或水） 3碗

、

西葫芦 1/2个

、

碎芝士 220g

、

香菜（可选） 1把

、

柠檬（可选） 1个

、

盐 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
大米洗净放在电饭煲内胆里。
步骤2/14 点击查看大图
取一块黄油放在平底锅上加热融化。
步骤3/14 点击查看大图
放入洋葱和切碎的蒜泥煸炒。
步骤4/14 点击查看大图
将土豆切丁放入电饭煲中。
步骤5/14 点击查看大图
加入煸炒好的洋葱和蒜泥
步骤6/14 点击查看大图
加入提前准备好的鸡汤，加盐。最后将西葫芦切丝加入。（建议连皮一起更好看。）这次买的西葫芦表皮有点粗糙所以舍弃了。
步骤7/14 点击查看大图
设置功能精煮，口感可以选标准或者劲道。点击开始。
步骤8/14 点击查看大图
时间到，米饭煮好啦，真的好香好香。差点把自己香晕在厨房里
步骤9/14 点击查看大图
加入芝士碎。
步骤10/14 点击查看大图
用筷子搅拌，可以看到已经开始拉丝了。
步骤11/14 点击查看大图
继续搅拌一会儿，拉丝效果会越来越明显。
步骤12/14 点击查看大图
撒上香菜，淋上少许柠檬汁，趁热吃上一口。
步骤13/14 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1.土豆要切丁，这样煮饭容易煮烂，拌一下很容易和芝士融合。 2.西葫芦我放了半个，建议小的话可以放1个。而且带皮的话口感可以更丰富。 3.如果不是马上食用，可以先选择电饭煲的保温状态，食用前再将芝士放入享受拌饭拉丝的快感。 4.在煮饭开始时就可以将碎芝士提前取出称好重量常温软化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-27

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