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巧克力馅儿面包的做法

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巧克力馅儿面包

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混合了低筋面粉和高筋面粉，木有一滴水哦！包进巧克力烤化了超好吃哦！揉面的秘密也在步骤中哦！

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 80g

、

低筋面粉 39g

、

鸡蛋 2个

、

红糖 15g

、

酵母 2g

、

盐 2g

、

泡打粉 2g

、

巧克力 7块

、

油 15ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉加蛋红糖盐酵母泡打粉搅匀
步骤2/8 点击查看大图
手揉面的秘密！等到搅拌均匀后手上抹油揉搓面至有点粘手了重复手上抹油揉面团，重复十几次（有点累哦）面团光滑无比
步骤3/8 点击查看大图
面团包保鲜膜温暖地方发酵至两倍大（大约1.5-2小时）
步骤4/8 点击查看大图
切成七个小团包进巧克力
步骤5/8 点击查看大图
包白巧克力
步骤6/8 点击查看大图
如图揉成团，放烤箱220度，20min
步骤7/8 点击查看大图
烤成，亲们记得加盖锡箔纸，我的有点点糊表面
最后一步点击查看大图
来张大图，巧克力馅儿满满的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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