菜团子
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步骤1/10
金针菇、小白菜炒水凉晾凉剁碎，鸡蛋打散用葱根、香菜根、芹菜根、花胶、八角熬制的油炒熟搅碎。
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步骤2/10
开洋温水浸泡剁碎。
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步骤3/10
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把所有材料一起放入，加蚝油、盐、胡椒粉、猪油少许调味和馅。
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步骤4/10
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准备玉米面粉150g，加入黄豆粉20g，
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步骤5/10
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把拌好的馅做成丸子形状，在玉米面粉中滚动。
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步骤6/10
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为了让面皮厚一点在清水里滚一遍。
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步骤7/10
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再在面粉中滚动一遍。
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步骤8/10
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准备好了。蒸锅中大火煮开水。
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步骤9/10
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水开后放入菜团子大火蒸15分钟。
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最后一步
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15分钟后关火出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
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