薯条
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步骤1/10
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土豆切成筷子粗细 放清水里过一遍 再放入盐水里泡30分钟 盐多点没事 这样进味道
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步骤2/10
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准备沥水了
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步骤3/10
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沥干水分
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步骤4/10
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烧一锅热水
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步骤5/10
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水开土豆2分钟内就捞出来
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步骤6/10
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再次沥干水分
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步骤7/10
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擦干水分
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步骤8/10
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反复的擦干
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步骤9/10
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冰冻了一夜以后
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最后一步
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拿出来直接下油锅 中火 筷子放入时有气泡 开始炸；捞出来炸第二波 ；炸完第二波 捞出 把第一波的再倒进大火煮开的油锅里 炸到变色 捞出；第二波的同上～铺垫吸油纸 捞出 很脆！立即就开始吃 时间一久或是唔了就变软了 ！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
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