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香糯椰汁芒果饭的做法

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香糯椰汁芒果饭

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在泰国吃过芒果糯米饭的人应该都会念念不忘吧，今天我就教大家在家还原泰国的味道。

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切墩(初级)

糯米 3杯

、

椰子水 500ml

、

香兰叶一片

、

芒果 1个

、

椰浆少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料，糯米泡好，倒掉多余的水。
步骤2/9 点击查看大图
三杯糯米，加入500毫升的椰子水。
步骤3/9 点击查看大图
把一片香兰叶剪碎放入电饭煲中。
步骤4/9 点击查看大图
按下精煮。
步骤5/9 点击查看大图
再煮饭的同时，小火煮开椰浆，喜欢比较甜的亲们可以加入适量的糖，和一点点盐。最后放一点玉米淀粉，让椰浆变得稍微粘稠点。
步骤6/9 点击查看大图
蒸好的糯米饭先放入芒果，再像卷寿司一样，卷起来。放凉了以后会比较好卷。然后卷寿司的帘子一定冲水，要不然很粘。
步骤7/9 点击查看大图
摆盘
步骤8/9 点击查看大图
淋上椰浆
最后一步点击查看大图
铁釜3的铁心内胆做的糯米饭太Q了！！有没有！

小贴士

糯米提前用水泡一两个小时最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-26

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