[蒜香小龙虾]私味食光24集
口中的溃疡,脸上的痤疮,厕所中的哀嚎,麻辣让人爽的忘乎所以,同时也会让你痛不欲生,有没有什么口味并不像红烧或者十三香小龙虾那样寡淡,但副作用又没有那么大的吃法呢,这时蒜泥的清香扑面而来,酸爽的口气什么的,嚼两罐益达就好了嘛!!
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步骤1/8
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所有大蒜剥皮后压成蒜泥。
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步骤2/8
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做一锅水,水开后放入小龙虾。
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步骤3/8
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水开后捞出备用。
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步骤4/8
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炒锅加热后倒油,放入1/3蒜泥炒香,之后放入小龙虾继续翻炒。
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步骤5/8
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放入花雕酒、生抽、蚝油、鲍鱼汁翻炒均匀。
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步骤6/8
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倒入清水后再放入浓汤料,之后盖上锅盖煮开。
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步骤7/8
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开锅后捞去浮沫再放入盐和1/3蒜泥,之后小火煮30分钟。
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最后一步
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最后放上剩余的蒜泥和少许的香菜,另起一锅加热少许的油浇在上面。
1.小龙虾要清洗干净,用刷子刷。
2.水开后再放入小龙虾,不要煮太长时间,水再次开后就可以捞出。
3.放调料的时候按我给的配料只多不少,料放少了会没滋味。
4.小火煮的时候要煮30分钟,不要偷懒,煮久了才会入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-26
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