梅干菜烧茄子
从妈妈手里传下来的菜，很经典也很下饭。
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子洗净，切滚刀块，撒上盐腌制10分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
梅干菜用水泡10分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
茄子腌制好后，挤掉腌出来的水分。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅热油，爆香姜丝。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入茄子翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入梅干菜翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入少量水盖上锅盖煮一小会儿。
-
最后一步
点击查看大图
再次烧滚后调味，撒入盐，料酒和生抽，出锅前撒入葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
梅干菜烧茄子的其他做法
梅干菜烧茄子的相关分类
梅干菜烧茄子的相关推荐
-
油葱番茄鸡蛋面
711451人看过 -
懒人菜#牛干巴
45562人看过 -
干锅土豆片
2806170人看过 -
一根香蕉，一碗糯米粉，一块地瓜，就能做出美味的红薯香蕉糯米饼
1312078人看过 -
#挪威三文鱼#消食开胃 葱油酸汤面
236233人看过 -
板栗烧鸡 (板栗焖鸡)
17374人看过 -
奶奶的味道—水煮肉片
51335人看过 -
麻辣香锅
101337094人看过 -
#立冬第一补#新疆孜然羊肉炒馕
108590人看过 -
肉末雪里蕻
93058人看过 -
快手菜/凉拌茄子
300581人看过 -
爆浆酥顶蓝莓蛋糕
21988人看过
