梅干菜烧茄子
从妈妈手里传下来的菜，很经典也很下饭。
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子洗净，切滚刀块，撒上盐腌制10分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
梅干菜用水泡10分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
茄子腌制好后，挤掉腌出来的水分。
-
步骤4/8
点击查看大图
热锅热油，爆香姜丝。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入茄子翻炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入梅干菜翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒入少量水盖上锅盖煮一小会儿。
-
最后一步
点击查看大图
再次烧滚后调味，撒入盐，料酒和生抽，出锅前撒入葱花即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
梅干菜烧茄子的其他做法
梅干菜烧茄子的相关分类
梅干菜烧茄子的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#日式肥牛饭 ，肉香爆棚，超幸福！
2162198人看过 -
懒人菜#牛干巴
45401人看过 -
干锅土豆片
2802175人看过 -
一根香蕉，一碗糯米粉，一块地瓜，就能做出美味的红薯香蕉糯米饼
1311511人看过 -
#丘比小能手料理课堂#健康低脂蟹柳土豆泥沙拉
183772人看过 -
姜葱鸡
196492人看过 -
麻辣香锅
101334534人看过 -
谁能抵抗得住东北铁锅炖的诱惑？反正我是抵抗不了
414182人看过 -
海盐奶盖芝士蛋糕
1277025人看过 -
椰子油烤燕麦片
601473人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐小配菜——脆口黄瓜咸菜
2026125人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油，健康酸奶版
2175837人看过
