红枣糕
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步骤1/6
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先将红枣洗净,泡水
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步骤2/6
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将红枣剪开去核。用养生壶煮开(注意别溢出来)然后再按花果茶煮10分钟
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步骤3/6
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煮完红枣后倒入榨汁机,榨成枣泥
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步骤4/6
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将枣泥倒出,加入煮过的红枣水90克,并加入红糖,色拉油搅拌均匀。加入过筛面粉,然后分次加入蛋黄。
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步骤5/6
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打发蛋白。打发前先加入8克柠檬汁。打出鱼眼泡后加入三分之一白砂糖。分三次加入白砂糖
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最后一步
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将三分之一蛋白加入蛋黄糊里,拌匀后倒入剩余的蛋白里搅拌均匀。然后倒入烤盘。 上下火170度烤60分钟左右
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-26
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