炸鸡
成品照片我尽力了，照了一堆还不如最初的这张
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步骤1/7
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琵琶腿用水泡半个小时，泡出脏东西血水，然后洗干净
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步骤2/7
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在鸡腿上面用牙签扎小洞，好入味
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步骤3/7
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扎好以后放入黑胡椒10g左右，白胡椒2g左右，料酒，盐12g左右，抓匀，腌制半个小时以上
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步骤4/7
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另外准备面粉，放入黑胡椒5g白胡椒2g左右，加入盐8g
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步骤5/7
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面粉中加水调成面糊状
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步骤6/7
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锅内放油，中火烧热，筷子下去冒小泡就可以了，改小火然后放入裹好糊的鸡腿，开炸，一面稍微变颜色了，炸另一面
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最后一步
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翻面再翻面，直到炸熟了就可以了，可以粘番茄酱、蜂蜜芥末酱等各种酱～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
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