好吃的麸（面筋自制）
浏览 28777 · 收藏 116
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
带麦皮的面粉我不知道你们叫什么，我傻呼呼的称它为粗面粉
-
步骤2/4
点击查看大图
加盐加水和好，至于盐要加多少看拉丝，粗面粉加盐和，不出十分钟会出现和藕一样的拉丝，丝不多就可以再加点盐
-
步骤3/4
点击查看大图
有拉丝后就可以放水里清洗了，这个过程会比较慢，洗出来的就是我们家乡话说的'麸'大家说的面筋。
-
最后一步
点击查看大图
里面包上馅，什么馅？当然是我自己喜欢的长豆角肉馅了（前面的菜谱有图片今天没拍），大家可以根据自己喜欢的包。图片是包了馅后油炸过的半成品，油里把姜蒜爆香再放入这半成品，加黄酒少量鲜酱油水，烧几分钟使之入味就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-26
换个做法
自制面筋的相关分类
自制面筋的相关推荐
-
#美味开学季#蔬菜火腿土豆饼
168365人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#生炒牛肉
144553人看过 -
大盘鸡翅拌拉条子#宴客拿手菜#
274339人看过 -
蒜蓉蒸虾#秋天怎么吃#
423752人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#自制黄桃罐头
239954人看过 -
香菜辣牛肉
718879人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9837972人看过 -
馋哭你的柠檬烤鸡翅~好吃到舔手指
2324297人看过 -
新疆汤饭/汤面片
71956人看过 -
羊肉瓠茄（牛肉也可以）
15014人看过 -
肉干
65216人看过 -
炒拉条
573288人看过
