党参北芪蒸老鸭
这道菜既可加餐,也可宴客,最重要是零厨艺,零失败,冬瓜的清甜,药材的清香与鸭肉的搭配,碰撞出你想不到的口感!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸭子洗净斩成麻将大小,用清水加1勺料酒浸泡两个小时,中间多换几次水,直到水变清。
-
步骤2/7
点击查看大图
用盐、生抽、糖、料酒、麻油、腐乳调制成腌料。
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸭子腌制1小时。
-
步骤4/7
点击查看大图
中药洗净,用清水泡五分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
冬瓜切成厚片,铺在蒸盘底部。
-
步骤6/7
点击查看大图
再将腌好的鸭子铺在冬瓜上面,最表面再洒上洗净的药材和红枣(红枣对半撕开),上锅蒸120分钟即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
鸭肉很清甜哦,蒸出来的汤也很味美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-26
党参北芪蒸老鸭的其他做法
党参北芪蒸老鸭的相关分类
党参北芪蒸老鸭的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#粉蒸鸡腿肉
192317人看过 -
白吉馍,肉夹馍的馍
94897人看过 -
滋补牛尾汤#给老爸做道菜#
988033人看过 -
#开启观赛嗨吃局#肉末茄子
134959人看过 -
#我心中的冬日限定#网红脆皮五花肉
963736人看过 -
萝卜烧肉
1032370人看过 -
家常版肉夹馍
14696人看过 -
贾三灌汤包
149933人看过 -
清补凉瘦肉汤
25134人看过 -
软嫩多汁的鱼香茄盒
1224020人看过 -
#15分钟周末菜#椒麻烤鸡腿
191931人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#四款养生水果茶
604335人看过