减肥期无油烤箱版炸薯条
减肥期间半夜想吃薯条!简直是罪过啊!自制的无油薯条!不知合不合妹纸们的口味呢!嘿嘿!
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步骤1/6
薯条削皮切粗条,一定比想象中粗一二毫米,是毫米!因为薯条会在烤完后缩水滴!省略此图,嘿嘿!
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步骤2/6
用水冲洗一遍到两遍薯条(水变清就好),期间用盐水泡两三分钟是最好的,土豆入味还不容易碎掉。锅内烧水,上锅蒸15-20分钟。千万别把薯条蒸太软,不然夹不起来啦!(此图省略、忘拍啦!)
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步骤3/6
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用纸巾沾干水渍,把蒸好的薯条放入垫好锡纸的烤盘!
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步骤4/6
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撒入黑胡椒(或孜然)和盐,撒完后把每根薯条都往旁边有调料的地方蹭一下,让背面也沾上调料。
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步骤5/6
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烤箱200-210度烤25-30分钟,时间温度视薯条的粗细而定。自己把握,勤观察。中途翻面,如果你感觉薯条沾在锡纸上一定是薯条水没有擦干净,不用担心,拿出来冷却几十秒即可翻面。
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最后一步
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当当当!出炉!我比较懒啦,直接把锡纸卷一下边当盘子,吃完扔垃圾桶,抹嘴、走人!碗都不用刷!哇咔咔!
土豆也可以不切皮哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-26
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