水煮肉片
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步骤1/8
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猪里脊肉切薄片用淀粉,生抽,料酒,蛋青,盐拌匀,腌制半小时
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步骤2/8
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豆芽青菜洗好备用
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步骤3/8
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葱姜蒜切好备用
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步骤4/8
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水烧开下青菜,焯熟后取出
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步骤5/8
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放碗底备用
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步骤6/8
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热锅倒油,葱姜蒜爆香,放入豆瓣酱炒香,加入水烧开,一片片下肉,煮两三分钟后,倒入碗内
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步骤7/8
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这个酱还不错,就中挺咸,大家记着最好不要放盐了
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最后一步
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最后出锅再浇油,满满的花椒和蒜香味,很好吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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