自制菜煎饼
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步骤1/5
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粉丝提前半小时放在水里浸泡,方便切。白菜、青椒洗净,香肠准备好,切好了放在用来调料的小盆里。(若喜欢豆腐等其他的配菜,也可以放入,依个人胃口!)加入胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐适量,倒入适量的油(油提前在锅里加热,不然有生油的味道。)搅拌均匀!
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步骤2/5
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电饼档提前预热!
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步骤3/5
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将鸡蛋在碗中打碎,放在电饼档上摊匀,加热,取出。
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步骤4/5
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先铺一层饼,在饼上铺上刚煎好的鸡蛋,并铺上拌好的菜,最后再铺上一层饼。盖上加热,小伙4~5分钟!(家里没有煎饼,所以用了烙馍。)
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最后一步
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大功告成,味道棒棒哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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