土豆炖牛肉
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步骤1/5
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牛肉切成小块,热水抄一下,去血沫!淋干水分,放热锅炒一下,我用的牛肉有点肥,就没加油!
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步骤2/5
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土豆胡萝卜切小块,葱头切成小段!备用!
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步骤3/5
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牛肉炒一会儿加料酒和老抽,我这个老抽放多了,颜色有点黑!炒一会儿放葱姜番茄沙司炒!
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步骤4/5
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炒出香味,放水!大火煮二十分钟,之后小火慢炖一小时!最后放土豆胡萝卜炖熟!加适量盐!
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最后一步
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成品!水拷的有点少了!因为老抽放多了,颜色不是很好看,但口感还是不错的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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