韩式辣牛肉汤
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步骤1/15
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牛肉切薄片，用葱丝、姜片、盐、料酒和香油拌匀腌制一下，这期间就可以准备其它的材料了
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步骤2/15
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所有的食材大集合，光切什么的就好长时间
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步骤3/15
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锅里放油
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步骤4/15
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加入洋葱、蒜和小米辣爆香
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步骤5/15
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放入牛肉片炒熟，这时加韩国米酒
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步骤6/15
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放入辣白菜
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步骤7/15
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炒出香味了就加淘米水
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步骤8/15
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加入韩式辣椒酱和辣椒粉
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步骤9/15
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放入所有食材，这些食材都耐煮，越煮越好吃
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步骤10/15
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大火煮开后小火慢煮
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步骤11/15
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这时可以根据自己的口味再调味
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步骤12/15
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当千叶豆腐和地瓜熟了后，打一个鸡蛋在最上面
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步骤13/15
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放两个蟹棒后盖上锅盖，让蒸汽将鸡蛋焖熟
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步骤14/15
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鸡蛋焖熟了就可以出锅了
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最后一步
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蛋黄是半熟的，弄碎了蘸牛肉吃，好好吃
调味粉就是我的辣炒鱿鱼的方子里的，是根据韩国厨师的菜谱调的，个人感觉适用于韩餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-25
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