红豆酥
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步骤1/14
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紅豆用2倍的水煮熟
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步骤2/14
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打碎
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步骤3/14
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放60克油100克紅糖炒幹水分
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步骤4/14
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放冰箱2個半小時
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步骤5/14
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把油皮部分都放在大碗裡
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步骤6/14
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揉成麵團
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步骤7/14
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油酥部分也揉成麵團
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步骤8/14
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把油皮 豆沙 油酥 各分成25份
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步骤9/14
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把油皮包油酥捏緊
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步骤10/14
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幹成牛舌頭 捲起 對折捏緊 幹成皮
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步骤11/14
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包紅豆沙
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步骤12/14
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放在烤盤 刷上蛋液 灑上黑芝麻 放烤箱190度25分鐘
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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部分我放了幾個鹹蛋黃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-25
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