家常菜青红椒炒牛肉丝
#小小美食日记#今天来个接地气的炒牛肉丝吧!简单的调料几个步骤就能做出好吃的家常菜啦,也算一道硬菜了真的可以试试哦
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉丝洗净沥水加入一勺盐、一勺酒一勺蒸鱼豉油或生抽拌匀腌渍十五分钟左右,腌好后沥去血水
-
步骤2/6
点击查看大图
加入三勺左右淀粉拌匀备用,加淀粉的话可以使牛肉口感更嫩滑
-
步骤3/6
点击查看大图
青红椒、洋葱切丝下油锅翻炒几下断生后出锅备用
-
步骤4/6
点击查看大图
另起锅,热锅冷油加入姜片,然后加入腌渍好的牛肉丝下锅翻炒,到七八分熟时倒入青红椒,再加一点点盐调味,牛肉熟后即可出锅,图片里牛肉还有点红这个时候加调味料,再翻炒一下就完全熟了
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅盛盘
-
最后一步
牛肉别炒太久了,老了就不好吃咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
青红椒炒牛肉丝的其他做法
青红椒炒牛肉丝的相关分类
青红椒炒牛肉丝的相关推荐
-
清蒸玉米
822123人看过 -
自贡小女人~豌豆尖嫁给香肠
42312人看过 -
西红柿蛋炒饭
212394人看过 -
莲藕胡萝卜排骨汤
188836人看过 -
喵喵家私房烤羊肉串(烤箱版)
1687958人看过 -
这谁能扛得住啊,赶紧买块火锅底料试试
2736人看过 -
青菜鸡蛋汤
104650人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜~青椒牛肉丝
251425人看过 -
青椒炒肉
1771784人看过 -
想吃火锅?麻辣烫可以不
321319人看过 -
简单三步骤做出美味潮汕牛肉丸汤
126368人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10119508人看过