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萌萌的果酱小饼干的做法

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萌萌的果酱小饼干

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比起黄油曲奇，孩子更爱这种果酱小饼干，酥脆又酸甜，小小的，一口一个，根本停不下来！这款是毛衣常用的配方，做法也比较简单，分享给大家。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

黄油 75克

、

糖粉 50克

、

蛋液（常温） 30克

、

低筋面粉 150克

、

果酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油室温软化，加糖粉用手抽搅打顺滑。
步骤2/6 点击查看大图
将蛋液分2次加入，充分搅打拌匀。
步骤3/6 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉，用刮刀按压拌匀成团。
步骤4/6 点击查看大图
取一小块面糊（约7克），轻轻搓揉成小圆球，放到烤盘上，再用筷子在圆球上面扎一个小孔。
步骤5/6 点击查看大图
在小孔内挤上少许果酱。
最后一步点击查看大图
送入预热好的烤箱，175度烤12－15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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