简单营养的秋葵烘鸭蛋
秋葵、鸭蛋、柠檬，会组合成怎样的美味呢？夏季的早餐，有秋葵的脆嫩可口，鸭蛋的鲜香浓郁，柠檬的酸甜清爽，在这样火辣辣的天气里也给人带来一丝清甜的回味。夏日的早晨，能够在餐桌上找到一点绿意、一点清凉、一点惊喜，就足够让人保持一种清新快乐的情绪了。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸭蛋磕到碗里，撒入适量盐和少量黑胡椒粉。
-
步骤2/11
点击查看大图
柠檬片挤汁到鸭蛋内。
-
步骤3/11
点击查看大图
用筷子把鸭蛋打散。
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入1勺温水。
-
步骤5/11
点击查看大图
倒入橄榄油。
-
步骤6/11
点击查看大图
用筷子搅匀之后倒入平底的烤盘或者烤碗内。
-
步骤7/11
点击查看大图
秋葵洗净，然后放沸水中烫30秒钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
取出后切成小丁。
-
步骤9/11
点击查看大图
把切好的秋葵铺到烤盘内的蛋液中。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，190度烤10分钟，蛋液膨胀开来就好了。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
**加入柠檬汁和黑胡椒粉可以提鲜去腥，也可以使蛋更加嫩。如果没有鸭蛋，用新鲜鸡蛋也可以做。
**加入少量的水可以使烘出的蛋液更加鲜嫩，不过水也不要加太多。
**秋葵在沸水中烫一下可以去除涩味，不要烫时间过长，秋葵比较容易熟的。要整棵放入烫，烫好后再切，避免内部的胶质粘液和籽流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-25
秋葵烘鸭蛋的其他做法
秋葵烘鸭蛋的相关分类
秋葵烘鸭蛋的相关推荐
-
清蒸鱼
56688人看过 -
空气炸锅版戚风蛋糕
718445人看过 -
死面煎饺
68213人看过 -
#一道菜表白豆果美食#电饭煲版戚风蛋糕
16395690人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
3881601人看过 -
烤蘑菇鹌鹑蛋
369793人看过 -
恐龙蛋麻糬包
157652人看过 -
超级美味的可乐鸡翅
562188人看过 -
#奇妙烘焙屋#“桃”不过它！水蜜桃啵啵保姆级制作过程！
426494人看过 -
米香浓郁的芡实糕，清香软糯不粘牙
57544人看过 -
#初春润燥正当时#零添加&黄桃罐头
228238人看过 -
葱卷
1585876人看过
