韭菜猪肉饺子
家里剩下一把韭菜，总得吃了它，所以打算用饺子包。
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步骤1/5
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先把肉馅用生抽，盐，生姜泥调味，搅打上劲。然后和上韭菜碎，生鸡蛋，芝麻油拌匀。比例可以按照自己喜欢来。我觉得韭菜多肉少的好吃
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步骤2/5
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和面做饺子皮
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步骤3/5
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孩子吵着要柳叶型的饺子，所以皮子椭圆点，好包。
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步骤4/5
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喜欢啥样的，啥形状，自由发挥。饺子皮要薄，中间略厚一点点，防止包好的饺子馅大漏底。
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最后一步
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包好下锅，按国标通用方法煮食。吃不了的，第一时间冰箱低温冷冻。
韭菜不要撒盐出水，可以洗过控干直接用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-25
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