自制美味蒜蓉辣椒酱
秋天到了，又是辣椒收获的季节！可以吃到自己种的辣椒做成的辣椒酱也是一种小小的幸福！
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步骤1/6
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朝天椒用剪子剪成小段，大蒜抱皮切小块，花生仁去皮
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步骤2/6
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用研磨机将辣椒，蒜，花生仁分别打碎
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步骤3/6
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锅里到油热后，先把蒜蓉炒香，再放花生碎和辣椒碎，炒匀
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步骤4/6
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放入白糖，盐，味精，根据个人口味添加
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步骤5/6
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转小火慢慢熬制半小时，时不时的用铲子搅拌几下，防止沾锅，等把水份炒出来，看见油了，冒小泡就好了！
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最后一步
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晾凉后装瓶，在冰箱保鲜，可以吃好久呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-25
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