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【零添加】老卤

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高金燕

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食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
清水 半锅
、
花椒 5颗
、
大料 2颗
、
盐 4勺
、
料酒 适量
、
耗油 适量
、
酱油 适量
、
草果，肉蔻，香叶 各一个
、
牛肉 一斤
烹饪步骤
小贴士

老卤过滤后冷冻存放，至少两周要开卤一次，适当添加水和调料即可！越卤越香！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-25

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