红烧茄子
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步骤1/5
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1.将辣椒切段后备用
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步骤2/5
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茄子切段后,洒适量盐腌制20分钟左右
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步骤3/5
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下锅炒啦!油热后,关小火,把大蒜还有切好的洋葱爆香
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步骤4/5
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开始翻滚啦!倒入腌制好的茄子,记得把水拧干哦,不然炒出来的茄子像水煮的
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最后一步
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出锅啦!茄子炒软后,将调料放进去,炒熟即可出锅,不要再放盐了(⊙o⊙)哦,腌制的时候已经放过盐啦!
一定要用盐腌制20~30分钟(⊙o⊙)哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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