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裱花戚风(适合夏天打发淡奶油)

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手残坚果的第一个裱花蛋糕,好普通呃,坚果用的是酸奶戚风,就是把牛奶换成酸奶啦~是一款比较湿润的戚风。因为现在是武汉30多度的大热天,所以淡奶油里加了吉利丁防止融得太快_(:з」∠)_坚果是个手残,所以只好借助三本书来分片戚风(*/ω\*)唔,如果还有什么疑惑的话,欢迎大家来问~
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

做好各种准备工作以免临时手忙脚乱啊摔_(:з」∠)_ 1.请提前一晚准备好冰水 2.淡奶油至少冷藏12小时 3.想要果冻或者布丁夹馅的提前做好,坚果的布丁到蛋糕做好都还没凝固QAQ 4.对色素很抵触,大家可以用水果粉可可粉抹茶粉等等等上色~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-08-25

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