凉拌牛肉
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许先生的家乡菜 他很爱吃 我很爱做给他吃
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烹饪步骤
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步骤1/1
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卤熟的牛腱子肉切薄片 黄瓜对半切开拍扁 切小块 葱切细丝 姜蒜切末 青红长辣椒切丁 全部放在一起 加甜油(凉拌酱油也可以,这里的甜油是徐州人专门用来做凉拌菜吃的 很鲜美)加麻油 (也可以加一些油辣子)香菜等 搅拌均匀 盛盘即可 很美味
小贴士
调料用量自己适量增加 不需额外加盐和味精
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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