好吃的不要不要的可可巧克力豆磅蛋糕(没有泡打粉)
我们家宝贝不到两岁,可是特别特别喜欢吃巧克力,不知道其他麻麻有没有遇到过同样的难题。虽然明知道小孩子吃巧克力不好,但是偶尔还会给他做一些,毕竟他吃的很少,而且外面买的更不健康啊啊啊啊啊……哎,好纠结……
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步骤1/7
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打发室温软化的黄油,不要太软哦,稍微有点点软的时候打发最合适哦!
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步骤2/7
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黄油打至微发之后加入糖粉继续打发,颜色发白即可!
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步骤3/7
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加入一个鸡蛋打发,搅拌均匀之后再加入另外一个鸡蛋继续搅拌均匀!
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步骤4/7
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加入过筛的低筋面粉和可可粉,打发至浓稠有纹路!我这里偷懒了,可可粉没有过筛哦,不过口感也很好呢!自己做给
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步骤5/7
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大概是这样子的,非常细腻光滑,没有任何颗粒和干粉!
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步骤6/7
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模具四周涂抹一层黄油,然后垫上油纸。与此同时,烤箱180度预热5分钟。将搅拌均匀的可可液体倒入模具,中间撒上一排巧克力豆,震几下震出大气泡!放入烤箱180度烤40分钟左右。
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最后一步
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新鲜出炉啦,超级香,可惜晚上灯光不好呢!趁热裹上一层保鲜膜放入冰箱冷藏,第二天吃更好吃哦!
鸡蛋要用冷藏过的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-25
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