五分钟可以做好的蒜泥茄子
夏日快手菜
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步骤1/5
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将茄子切成5厘米左右的段，备用。此处选用特别细的那种茄子，好熟。
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步骤2/5
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厨房纸巾浸水湿透，把水分挤干。
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步骤3/5
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用准备好的厨房纸巾把茄子包好。放入微波炉大伙加热三分钟。
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步骤4/5
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取出茄子，去掉纸巾。这时茄子全部变软了。
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最后一步
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将茄子撕成条，放入蒜泥，盐，香油，香菜拌匀。蒜泥和香菜在微波炉加热茄子的时候准备。
不喜欢吃香菜的可以不加。放一点芝麻酱也是不错的哦。这个做法做出来的茄子水分相对少，喜欢吃水水的茄子可以绕道。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-25
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