苏式桂花紫薯月饼
家里有桂花和紫薯,于是把这两样东西结合在一起做了月饼,分享给月饼季爱做月饼的你们~
125克
55克
224克
2129
千卡
-
步骤1/14
点击查看大图
紫薯泥中放入糖粉,拌匀
-
步骤2/14
点击查看大图
倒入糖桂花
-
步骤3/14
点击查看大图
拌匀后再倒入干桂花,搅匀
-
步骤4/14
点击查看大图
把桂花紫薯馅分成12份
-
步骤5/14
点击查看大图
将137g面粉、3g紫薯粉、60g猪油、25g细砂糖和35g水放一起,和成油皮面团;再将98g面粉、2g紫薯粉和50g猪油放一起,和成油酥面团
-
步骤6/14
点击查看大图
两个面团都静置半小时后,分别均分成12份
-
步骤7/14
点击查看大图
取一个油皮包入一个油酥
-
步骤8/14
点击查看大图
包拢后收口朝下擀成长方舌状,卷起后再擀长,再次卷起,静置20分钟左右
-
步骤9/14
点击查看大图
取一个静置好的卷擀成圆形,四周要擀薄,包入一个馅
-
步骤10/14
点击查看大图
包好后轻轻压扁
-
步骤11/14
点击查看大图
表面刷蛋液,再撒上适量干桂花,烤箱200度,15分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
成品
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
苏式桂花紫薯月饼的其他做法
苏式桂花紫薯月饼的相关分类
苏式桂花紫薯月饼的相关推荐
-
#新年好食,只炼好事# 低脂双重蓝莓马芬
146021人看过 -
黄豆粉糯米卷
65106人看过 -
蟹柳滑蛋
160933人看过 -
空气炸锅烤焦糖蛋奶
126768人看过 -
微波炉版葡萄干曲奇饼干(糯米粉版)
55381人看过 -
宠物零食·花花脆饼
13258人看过 -
菠菜玉子烧
140986人看过 -
迷迭香烤土豆【ACA TM33HT电烤箱试用】
1122094人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#芋泥雪贝
172204人看过 -
#人人能开小吃店#小米红薯粥
223945人看过 -
#女神野餐记#空气炸锅披萨
194007人看过 -
栗子酥
111380人看过