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泡椒回锅肉的做法

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泡椒回锅肉

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

三线肉 300g

、

青椒 100g

、

仔姜 100g

、

洋葱 50g

、

蒜苗一根

、

泡椒 40g

、

豆瓣 40g

、

老姜 4片

、

鸡精，白糖，老抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
三线肉煮熟切片，老姜切片备用
步骤2/8 点击查看大图
青椒，洋葱，仔姜，蒜苗改刀备用
步骤3/8 点击查看大图
泡椒备用
步骤4/8 点击查看大图
豆瓣备用
步骤5/8 点击查看大图
热锅冷油下三线肉，老姜爆出油汁
步骤6/8 点击查看大图
倒入泡椒，豆瓣炒出红油
步骤7/8 点击查看大图
倒入青椒，洋葱，仔姜，蒜苗调味鸡精，老抽，白糖断生即可
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装盘开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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