酸菜鱼
浏览 9970 · 收藏 60
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1、黑鱼冼净，切断， 再切薄片
-
步骤2/3
2鱼切薄片，用淀粉腌等待备用
-
最后一步
3、油锅烧热，下入姜片，炒鱼头和鱼骨头，放入水 ，煮开了，放酸菜，再煮开，把鱼头鱼骨头酸菜捞出来 ，鱼汤煮开，把腌好的鱼片放下去，大火煮开两分钟后鱼片连汤一起装盆中，酸菜鱼上面放灯笼椒、蒜、香葱或香菜（也可以不放根据自己口味来） 油锅烧热，放花椒 泼在酸菜鱼上面，酸菜鱼一定要泼油才会好吃更香（喜欢吃辣的，记得放点辣椒，不喜欢辣的可以直接泼油）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-24
换个做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
家常酸菜鱼
31006人看过 -
#美食视频挑战赛#酸菜鱼
311603人看过 -
酸菜鱼（黑鱼）
27183人看过 -
不用跑酸菜鱼馆的嫩滑酸菜鱼
87202人看过 -
#夏日撩人滋味#简单味美～酸菜鱼
246376人看过 -
家常酸菜鱼
40147人看过 -
#入秋滋补正当时#不用酒店大厨教的酸菜鱼
434541人看过 -
干锅香辣虾 | 味蕾时光
736567人看过 -
家常酸菜鱼
176510人看过 -
干锅香辣虾
6610913人看过 -
0难度家庭版酸菜鱼-黑鱼版
19902人看过 -
干锅香辣虾
193433人看过
