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西红柿鸡蛋疙瘩汤～不想吃饭时的美味选择

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疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。而且疙瘩汤可以使面粉中的多种营养素保存在汤中，因此营养价值较高。秋天给家人养胃暖心，来碗疙瘩汤幸福爆表了！家里的主厨最伤脑筋的是，如何顾及到一屋老小的口胃和消化能力。西红柿鸡蛋疙瘩汤，快速搞定全家人人都满意的一餐。这碗西红柿鸡蛋疙瘩汤酸挑可口，颜色鲜艳，容易消化，小朋友和老人都爱吃。而且制作简单，有时来不及做饭，就自制一锅美味的家常疙瘩汤吧！
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 2个
、
西红柿 2个
、
面粉 60g
、
盐
、
胡椒粉 2小勺
、
香油
、
葱 适量
、
白糖 少量
烹饪步骤
小贴士

1.炒西红柿喜欢大火，大火能快速炒出西红柿的汤汁 2.一点点的加入面疙瘩，如果一股脑全导进去会粘成一锅粥的 3.做面疙瘩的时候一定要顺时针或者逆时针一个方向搅拌 4.做面疙瘩时加点蛋液可以让面疙瘩吃起来更有筋道的口感，不至于让疙瘩汤粘成一锅粥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

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