红枣莲子银耳羹
秋季来了, 虽然还没有凉爽起来, 各种秋季的气候特征还不明显, 但是气候会随着时间越来越干燥起来。 前几天给大家分享了豆浆机版的银耳汁, 今天再来分享个电饭煲版的银耳羹, 给大家滋润滋润! 银耳, 已经介绍过很多次了, 被称为“平民燕窝” 其功效和燕窝相当, 四季皆宜, 滋阴润燥、美容养颜, 是秋季滋补的佳品, 尤其是爱美的女士, 更是必不可少的美容圣品哦! 银耳搭配雪梨、南瓜、红枣、莲子、百合等一起, 熬出来的羹汤漂亮又营养美味呢! 都一起来试试吧! 上次介绍的豆浆机版, 是一种非常简易的做法, 30分钟就可以搞定。 银耳羹做法虽然简单, 但是因为银耳里面的胶质比较难熬出, 所以一般煲银耳羹汤, 没有两三个小时是做不来的。 没有时间煲汤的姐妹, 豆浆机版的银耳羹无疑是个不错的选择。 但是如果你不想和汤汁, 更喜欢看到银耳羹晶莹剔透的美颜, 享受入口顺滑的口感, 那就跟我一起来试试这个电饭煲版的银耳羹吧!
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步骤1/8
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材料图。
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步骤2/8
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加入红枣、莲子和百合。(不用提前浸泡,可以直接放进去煮,反正煮的时间也久,不愁)
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步骤3/8
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加入红枣、莲子和百合。(不用提前浸泡,可以直接放进去煮,反正煮的时间也久,不愁)
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步骤4/8
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材料放全。
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步骤5/8
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开启电饭煲煲汤功能,2小时。(我熬了一大锅,加水比较多,所以我又加了一个程序,整整熬了4小时)
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步骤6/8
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出锅前10分钟左右,加入枸杞和冰糖。
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步骤7/8
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完成,出锅即可。
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最后一步
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判断是否能出锅,可以看银耳胶质,舀起来很粘稠,就可以了。
1、提前浸泡1-2小时,夏季不用浸泡很久,容易坏。
2、不用提前浸泡,可以直接放进去煮,反正煮的时间也久,不愁。
3、我熬了一大锅,加水比较多,所以我又加了一个程序,整整熬了4小时。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
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